Техническо подпомагане зa международни стандарти
VOCA Consult предоставя техническа помощ при въвеждане и прилагане на международни стандарти за качество и безопасност на храните - ISO, HACCP, GMP.
• Международната Организация по Стандартизации (ISO) е най-голямата световна организация за разработка на стандарти. ISO-стандартите правят развитието, производството и дистрибуцията на продукти и услуги по-ефикасни, по-безопасни и по-чисти. Те улесняват търговския обмен между държавите. Осигуряват на правителствените органи техническата база при формиране на законовите норми в сферата на здравеопазването, безопасността и околната среда.
• Анализ на Опасностите и Контрол на Критичните Точки (HACCP) е система за контрол и управление на безопасността на храните. Използва се за идентифициране, анализ и контрол на критичните точки (биологични, химични и физични) в производството на храни.
• Добрите Производствени Практики (GMP) включват различни задължителни програми, които са документирани и тяхното спазване гарантира необходимите условия от производствената и околната среда необходими за производството на безопасни храни.
Успешното интегриране и прилагане на различните стандарти за качество и безопасност на храните е важна стъпка напред за всяка фирма, която се опитва да постигне Цялостно Управление на Качеството (TQM). В това отношение ние предлагаме услугите на висококвалифицирани чужди и местни специалисти и се гордеем с продължителния опит, който имаме в организирането на семинари и работни срещи по въвеждане и прилагане на международните стандарти за качество и безопасност на храните.